1.凍肉絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠,它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺杆將料鬥箱中的原料肉推到預切板處,通過螺杆的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。
2.它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒,是肉類製品加工的必備設備。
3.與產品接觸部分全部采用優質不鏽鋼材料製作,結構設計易於拆卸清洗,符合食品衛生要求。
技術參數
型號
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JRJ-130
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外形尺寸mm
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1315×700×1100
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電機功率KW
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11
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額定電壓V
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380
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生產能力Kg/h
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2000-3000
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整機重量Kg
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700
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